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Il mestiere della vinificazione nella famiglia Trevisiol risale agli inizi del 1900, quando nella zona di Selva del Montello il capostipite iniziò la trasformazione di uva locale in vino. Successivamente alla prima guerra mondiale la nostra azienda crebbe fino a diventare una delle più significative del trevigiano. Ma è nel 1934 che il nostro fondatore Trevisiol Liberale, staccatosi dai fratelli sviluppò la propria cantina di vinificazione e spumantizzazione a Feltre e successivamente a Valdobbiadene, dove tutt’oggi si trova la nostra sede aziendale. I figli di Liberale, Maria, Mario ed Edoardo, forti della consapevolezza e della dedizione trasmessa dal loro padre, oltre che del fatto di aver potuto sperimentare in prima persona la forte vocazione territoriale, proseguono l’attività di spumantizzazione ed investono ulteriormente sul territorio, acquisendo nel 1979, l’azienda vinicola di Collalto, anch’essa ubicata nell’area del Conegliano Valdobbiadene DOCG. Questa acquisizione porta la superficie agli attuali 10 ettari circa, consentendo una gestione diretta e fondamentale per una corretta interpretazione di questo territorio. Nella seconda metà degli anni 80, la gestione aziendale vede l’ingresso attivo in azienda della terza generazione Trevisiol, nelle persone del compianto Luigi e dell’attuale responsabile amministrativo e commerciale Dr. Paolo. A partire dal 2010, collaborano attivamente i figli di Paolo, Marco e Dario Trevisiol, che affiancano il padre in tutte le fasi della conduzione aziendale.