Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Crede Brut – Bisol1542
€12,90
AROMI & CORPO :
Giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle note di fiori di prato per un bouquet intenso, fresco ed elegante, da cui emerge un fruttato assai gradevole. Al palato è fresco ed equilibrato, tracce di mela e di pera ne completano l’armonia prima di un finale appena sapido, ricco e finissimo.
ABBINAMENTI :
Ottimo come aperitivo, si abbina a delicate preparazioni a base di pesce. Perfetto con ostriche ed antipasti a base di frutti di mare
TEMPERATURA :
6-8°C
VIGNETO :
Almeno l’85% di Glera
“Crede” è il termine dialettale con cui si indica l’argilla, elemento che caratterizza
il terreno dei vigneti selezionati nel Comune di Valdobbiadene per la creazione di questo
Prosecco Superiore.
Pendii di origine antichissima, un tempo coperti dal mare e formatisi grazie ai lenti
movimenti del terreno, che ne hanno inarcato e disposto verticalmente gli strati.
Questo suolo permette di trattenere l’acqua vicino alle radici delle viti, evitando che soffrano
la siccità. L’uva si arricchisce così di acidi nobili che donano eleganti e delicate note floreali.
| Peso | 1.5 kg |
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