Descrizione: Nasce da una selezione accurata delle uve, scelte per i loro grappoli piccoli e spargoli, provenienti da vitigni a bassa produttività. Il risultato è un Valdobbiadene Extra dry caratterizzato da un perlage molto fine e cremoso, profumo delicato di uva matura, dal fruttato caratterisitco ed un sapore pieno, armonico, persistente.
Valdobbiadene DOCG Extra Dry Millesimato “Rù” – Fratelli Bortolin
€11,00
Denominazione:
D.O.C.G.
Provenienza:
Vigneti a bassa resa situati nelle colline di Valdobbiadene e Conegliano.
Vitigno:
Glera (Prosecco) 100%
Spumantizzazione:
Metodo Italiano
Gradazione alcolica:
11% vol.
Zuccheri residui
18g/l
Caratteristiche Organolettiche:
Perlage fine e persistente; colore giallo paglierino tenue, profumo gradevole, fine, fruttato con note fiorite di glicine.
Temperatura ottimale di servizio:
8-10°C
Si accompagna a…:
Vino da aperitivo, accompagna gradevolmente antipasti di salumi e pesce, primi piatti e risotti con verdure e pesce.
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