Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Demi Long – Terre di San Venanzio

12,20

Colore: Giallo paglierino con una vena più intensa della media.
Il perlage è raccolto e quasi impalpabile
Profumo: Il naso è sorpreso dal minore impatto della linea fruttata
fresca e semplice a favore di un effluvio più articolato e maturo,
dal quale spicca un accenno floreale e sfumature minerali.
Sapore: In bocca lo spumante si distende con sicurezza, la spuma ben
integrata con l’agile corposità rende piacevolissimi lo sviluppo del sapore
e la corrispondenza con gli aromi.
Abbinamenti consigliati: l’intonazione del gusto è tenera e ciò giustifica
l’uso su ricette vegetariane animate da una lieve speziatura e su risotti
che esaltano la varietà di stagioni come primavera e autunno.
Temperatura di servizio: Servire fresco a 7-8° C.
Residuo Zuccherino 9,00 g/l.
Alcol 11,50 %